No creerás lo que sucede si consumes chía todos los días.

La chía es una semilla milagrosa que permite tener una vida saludable, ya que contiene muchas vitaminas y minerales.

Chía es una palabra de origen Maya que significa “Fuerza“, y es que esta antigua civilización ya sabía de las grandes propiedades de estas semillas.

La Chía (Salvia Hispánica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayeron en el olvido luego de la colonización europea, como paso con otros alimentos como la Quínoa o el Amaranto. Por suerte en el siglo XXI mucha gente ha trabajado para revalorizar y dar a conocer estos alimentos olvidados.

Se pueden incorporar fácilmente en cualquier alimento desde ensaladas, salsas, pastas, arroces casi no alteran el sabor, también combinan con el dulce, en tortas, donuts, muffins y casi cualquier cosa.

Estas pequeñas bombas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a combatir la grasas y regular el peso corporal, son muy simples de usar.

Las semillas de chía son un gran alimento que ha sido utilizada desde tiempos inmemorables. Este alimento fue utilizado por los aztecas para curar diversas enfermedades y malestares. En la actualidad, con la chía se pueden preparar infinidad de recetas caseras que te otorgarán una vida saludable, debido a su alto índice de nutrientes.

No contienen Gluten, tienen antioxidantes, Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra.

Tienen 5 veces más calcio que la leche.

Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.

Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.

El doble de fibra que la avena.

Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.

Y más potasio que el plátano.

Hoy te contamos qué es lo que sucedería a tu cuerpo si consumes chía todos los días. Los resultados son asombrosos:

1 Un corazón más sano

Las semillas de chía tienen omega 3, esto es especialmente bueno, ya que ayuda a disminuir los niveles alterados de colesterol y triglicéridos.

Estas pequeñas semillas han cobrado mucha importancia por ser una fuente importante de Omega 3, para poder aprovechar este ácido graso la semilla debe ser molida o masticada.

2 Retarda el envejecimiento

La chía contiene antioxidantes, minerales y vitaminas que hacen que la piel, cabello y uñas se vean muy saludables, además promueven la producción de colágeno.

Estas semillas pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua por eso son como reservorios de agua porque una vez ingeridas ayudan a mantener el cuerpo hidratado cuando este lo necesite.

Son en sí mismas un producto Anti – edad, un verdadero súper alimento que ayuda contra los efectos de los humos, el estrés y todos los problemas que ocasiona nuestro estilo de vida actual. Según estudios detiene el 70% de la actividad de radicales libre en el organismo

3 Fortalece los huesos

Las semillas de chía tienen una gran cantidad de calcio, es por ello que mantiene fuerte los huesos del cuerpo.

Gracias a la gran cantidad de fibras y proteínas ayudan a regenerar el tejido muscular. Además el aporte energético mejora el desempeño general del sistema locomotor, por lo que es tan recomendada para deportistas.

Los ácidos grasos Omega 3 que tienen estas semillas tienen propiedades antiinflamatorias por lo que son de gran ayuda en cuadros de dolor articular.

4 Desintoxican el organismo

La fibra, omega 3 y antioxidantes de estas semillas hacen que toda la grasa, bacterias y microorganismos dañinos para el organismo sean depurados en cortos lapsos de tiempo.

5 Bajar de peso

Con esta milagrosa semilla, podrás bajar de peso en pocas semanas, ya que es diurético y te da una sensación de llenura.

Gracias a su gran cantidad de fibra nos aportan sensación de saciedad, es aconsejable moler la chía e hidratarla, así como su consumo en el desayuno que es la primera comida del día y la que nos debe generar una gran cantidad de energía y aporte nutricional.

La Chía tiene sabor similar a la nuez pero algo más sutil, como dijimos antes la gran ventaja es que al integrarla con otros alimentos no modifica el sabor de estos. Debemos experimentar y salir de la típica ensalada, la Chía va bien con casi cualquier cosa.

La Chía se usa principalmente para bajar de peso, diabetes, colesterol alto y estreñimiento. Casi todo el mundo puede consumirla pero no hay que pasarse de las cantidades diarias el máximo son unos 30 gramos (3 cucharadas), ya que sino su alto contenido de fibra puede causar gases, hinchazón y diarrea.

También puede alterar el efecto de algunos medicamentos por lo que si consumimos alguna medicación específica deberíamos consultar con el médico.

En el caso de la diabetes si bien se recomienda, también puede alterar el efecto de la insulina y medicación por lo que ha de controlarse y medirse la glucemia de forma regular.

Ahora sabes de los beneficios que podrías obtener al consumir chía todos los días y las pocas contraindicaciones aquí descritas.


"Puedes utilizar los botones de abajo para ver más"