Los beneficios de comer picantes

Aunque muchos piensan que los picantes son negativos para el organismo, en realidad tienen muchas propiedades beneficiosas.

Por ello podría ser que nuestro cuerpo los busca, a pesar de los difíciles momentos que a veces pasamos al comerlos.

Hemorroides, acidez estomacal, contracciones en las mujeres embarazadas: estas son algunas de las consecuencias atribuidas al consumo de alimentos picantes.

En estos temas, hay mucho de mito o verdades a medias.

Por ejemplo, una persona con hemorroides debe evitar la comida picante para no agravar la inflamación, pero no el el picante el que provoca las hemorroides.

Una creencia bastante popular es que los picantes pueden provocar contracciones en mujeres embarazadas. No hay estudios científicos que lo demuestren o que sugieran una relación entre el consumo de picante y un parto prematuro.

Muchos médicos recomiendan a sus pacientes evitar las comidas picantes si tienen síntomas de gastritis o úlceras estomacales, porque podrían acentuar los síntomas. Sin embargo, algunos estudios indican que la comida picante no sería la causa de la gastritis y que quienes consumen chile u otros condimentos picantes estarían protegiendo su mucosa gástrica. Por supuesto, sigue siempre las indicaciones de tu médico, que es el que sigue de cerca tu caso.

Ventajas

Muchas características de los condimentos picantes se deben a que contienen capsaicina, sustancia química que provoca la sensación de quemazón o “picor” al entrar en contacto con la mucosa bucal.


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