Lo que tres tazas de café al día pueden hacer por tu hígado

El consumo de café puede ser muy beneficioso para la salud, siempre y cuando se consuma en cantidades moderadas todos los días. Ya son varios los estudios que lo demuestran hoy en día.

Su consumo moderado puede ayudar en múltiples aspectos de nuestra salud, como prevenir enfermedades como la diabetes, y el cáncer de hígado.

Se sabe bien que la hoja y el grano de café ofrecen una increíble variedad de beneficios para la salud, pero la nueva información publicada en BMJ Open2 dice que beber desde una a tres tazas de café todos los días reduce en una quinta parte, el riesgo de desarrollar un grave cáncer de hígado llamado hepatocelular o HCC.

¿Por qué es tan beneficioso para la salud?

En un estudio realizado por el Instituto Nacional del Cáncer de Bethesda (Maryland, Estados Unidos) y publicado en la revista Hepatology, se reveló que el consumo de café tiene efectos positivos para el hígado.

Estudios que nos dan otra importante razón para beber más café y disfrutar de sus beneficios, también demostraron que el café tiene efecto positivo en el tratamiento y la prevención de problemas como la diabetes, el alzhéimer o el párkinson.

Debido a sus contenidos de cafeína, muchas personas evitaban tomar café por creer que éste le hacía daño al organismo. Sin embargo, año tras año se han hecho nuevas investigaciones y se ha argumentado por qué el consumo de café de forma moderada es tan beneficioso.

¿En que se basaron para llegar a esta conclusión?

Para llevar a cabo esta investigación, los científicos utilizaron y seleccionaron a un total de 27.793 participantes mayores de 20 años.

Los voluntarios rellenaron una encuesta sobre sus hábitos de consumo de café y los investigadores midieron sus niveles sanguíneos con distintos marcadores de la función hepática.

La finalidad de esta encuesta era medir la salud del hígado de los participantes y se descubrió que en comparación con aquellos que no consumían café, aquellos que si consumían tres o más tazas de esta sustancia al día tenían menores niveles de las enzimas hepáticas.


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