El método Hanasaki, que implementan los japoneses para vivir bien hasta los 100 años

El método Hanasaki revisa los pilares de las poblaciones japonesas de vida más larga, incluidos los alimentos.
Japón es el país del mundo con mayor expectativa de vida (83.7 años) y con más centenarios (hay 65,692 registrados).

Lo cierto es que Japón es el país del mundo con una mayor esperanza de vida (83,7 años) y con más personas centenarias (hay registradas 65.692).

LOS PILARES DEL MÉTODO HANASAKI
Hanasaki significa “flor que florece”,Cartagena se basa en el estilo de las poblaciones niponas más longevas para crear ese sistema,Y pretende explicar por qué esos japoneses viven tanto y enferman tan poco. Y es que las islas de Okinawa ocupan los lugares más bajos en el ranking de enfermedades crónicas como la diabetes o el cáncer. ¿Qué dice el sistema Hanasaki sobre la comida? ¿Qué comen estos japoneses para mantenerse sanos durante más de 100 años? Estas son algunas de las claves.

1- ‘Hara hachi bu’ o no comer hasta llenarse
La traducción literal del concepto es “barriga al 80 por ciento”, es decir, no comer hasta saciarse completamente. “Para los japoneses ese 20% que comes de más, hasta llenarte al 100% es el que realmente te hace daño. Si te quedas al 80% de tu capacidad, tienes energía para echarte una carrera después de comer, pero si te llenas tus órganos se desgastan más, te quedas pesado, te cuesta digerir.


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