Deshazte de los carbohidratos! Las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos mantienen la pérdida de peso por más tiempo

La clave para mantener la pérdida de peso puede ser deshacerse de los alimentos ricos en carbohidratos en favor de alternativas más saludables.

Si bien perder peso en sí mismo es complicado, el verdadero desafío es mantener el peso a largo plazo.

Ahora, un nuevo estudio ha demostrado que la clave para mantener la pérdida de peso puede ser deshacerse de los carbohidratos.

Investigadores del Boston Children’s Hospital han encontrado que comer menos carbohidratos aumenta la cantidad de calorías quemadas y, a su vez, ayuda a mantener el peso por más tiempo.

El estudio incluyó a 234 adultos con sobrepeso, que completaron una dieta inicial para perder peso durante 10 semanas.

De estos, 164 lograron el objetivo de perder del 10 al 14 por ciento del peso corporal y pasaron a la siguiente fase.

A los participantes se les dio una dieta alta, moderada o baja en carbohidratos para seguir durante otras 20 semanas.

Un análisis reveló que los participantes de la dieta baja en carbohidratos quemaron alrededor de 250 kilocalorías más al día que los de la dieta alta en carbohidratos.

La Dra. Cara Ebbeling, quien dirigió el estudio, dijo: “Si esta diferencia persiste, y no vimos ninguna caída durante las 20 semanas de nuestro estudio, el efecto se traduciría en una pérdida de peso de aproximadamente 20 libras después de tres años, sin Cambio en la ingesta de calorías”.

Los investigadores sugieren que este efecto puede reducirse a niveles elevados de insulina en respuesta a las dietas altas en carbohidratos.

Este aumento en la insulina impulsa a las células de grasa a almacenar calorías excesivas.

Dr. Ebbeling: “Con menos calorías disponibles para el resto del cuerpo, el hambre aumenta y el metabolismo disminuye, una receta para el aumento de peso”.

Fuente: www.mirror.co.uk


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