1. Alivia los trastornos gastrointestinales.
La pimienta negra puede reducir la cantidad de ácido estomacal en el cuerpo y actúa como un antiinflamatorio en el intestino. Esto reduce el riesgo de, entre otras cosas, úlceras estomacales.
2. Mejora el efecto de los analgésicos.
El efecto de los analgésicos, como el diclofenaco (que se encuentra en Voltaren), se dice que es mejorado por la piperina. Esto podría ser revolucionario en el futuro, podría significar que las dosis pueden reducirse, junto con los efectos secundarios.
3. Previene la pérdida de dientes.
Se ha demostrado que la piperina en la pimienta negra reduce el riesgo de inflamación del tejido de las encías y puede prevenir la degradación de la mandíbula y la pérdida de dientes.
4. Aumenta la absorción de nutrientes.
Cuando comes pimienta negra, también ingieres piperina, un nutriente que es bueno para la digestión. Además, se mejora la capacidad del estómago para absorber varios minerales y vitaminas, como la vitamina B, la vitamina C, el selenio y el betacaroteno.
5. Ayuda al cuerpo a absorber la cúrcuma.
La cúrcuma contiene la sustancia curcumina y es una súper especia real. Desafortunadamente, el cuerpo no absorbe bien la curcumina por sí solo, pero la pimienta negra ayuda mucho. ¡Así que es importante recordar agregar algo de pimienta cuando cocine con cúrcuma!
Ahora, no mantendré mi pimienta negra en el armario, ¡sino en la mesa!
